Pivní styl: India Pale Ale
Pivovar: Břevnovský sv. Vojtěcha
Město: Praha
Obsah alk.: 6,5 % Obj.
Hořkost: 50 EBU
EPM: 15,5 plato
Barva: polotmavá do červena EBC
Sládek: Martin Vávra
Autor receptu: PIVO Praha
Složení: Voda, slady: plzeňský, bavorský, pšeničný a karamelový, chmely: Chinook, Saphir, Summit a Citra, kvasnice svrchního kvašení.
Pozn: Klášterní IPA je na pomezí angl. a amerického stylu. Má plné tělo, vyšší, mírně drsnou ale přijemnou hořkost a znatelný citrusouvý buket pocházející ze speciálních odrůd chmele.
