Milovníci široké nabídky piv z domácích i zahraničních minipivovarů a neopakovatelné atmosféry už nemusejí za Kurnik šopou až do Poruby. Majitelé hospody dnes otevřeli druhou pobočku nedaleko centra Ostravy v Myslbekově ulici číslo 13.
Před několika minutama utáhli poslední šroubek, ještě je třeba podložit jednu z lavic a může se otvírat. Ostatně venku před hospodou už postávají první štamgasti a na většině stolů, jak už je roky zvykem v Ostravě-Porubě, už jsou lístečky s rezervacemi…
Magazín PATRIOT vyzpovídal majitele restaurace jen pár minut před slavnostním otevřením.
„Nevíme, jak to bude tady, přece jenom máme první otvírací den. Ale samozřejmě bychom byli rádi, kdybychom měli plno i tady,“ říkají provozovatelé restaurace Jiří Bajgar a Petr Kmetík.
Proč další Kurnik šopa?
Řekli jsme si, že když to jméno funguje, dáme je i druhé naší restauraci.
Ale proč vůbec druhá restaurace?
Za pět let máme už dobré jméno, lidé už nás znají, vyplynulo to z poptávky po tom, co děláme. Lidé se ptají, že by chtěli naši restauraci i dole ve městě, nejen v Porubě. Že to zkrátka měli někteří z centra Ostravy daleko…
Já slyšel i drb, že kdovíjak to v té Porubě dopadne, že tam chodí pod okna paneláků kuřáci a hlučí, že už vlastně z Poruby utíkáte…
Ne, tak to v žádném případě není pravda, určitě tam pokračujeme. To je naše srdeční záležitost.
Co vlastně bylo v prostorách, kde vznikla vaše druhá Kurnik šopa?
Dlouhá léta tu byla restaurace U sudu. Naposledy snad rok nějaký pivovárek, pak nic.
Na stolech vidím papírky s rezervacemi, takže je vše stejné jako nahoře, kdo si nerezervuje, může mít, hlavně v pátek a v sobotu, smůlu?
No, byli bychom rádi, ale přece jen dnes otvíráme, takže se to dalo čekat, navíc naše druhá restaurace je menší než ta v Porubě.
Co bude tady jinak?
Nebudeme až tak často stířdat piva, budou tady piva ze tří stálých pivovarů a na zbylých třech až čtyřech pípách budou kolovat další čtyři různé pivovary.
Které pivovary budou ty stálé?
Beskydský pivovar, Nachmelená opice a Hanácký pivovar, zbytek pak budou piva od různých pivovarů.
Proč zrovna ty tři stálé?
Máme s nimi velmi dobré zkušenosti, dobré vazby, jejich piva nás ještě nikdy nezklamala.
Co jídlo – bude i tady k mání vaše skvělá tvarůžková pomazánka, škvarky nebo masová roláda?
Jasně, tohle všechno tady bude, možná později ještě něco k pivu přidáme, to ještě uvidíme.
Jaká bude otevírací doba?
Ve všední dny od dvanácti hodin do třiadvacáté, v neděli od čtrnácti hodin.
[ngg_images source=“galleries“ container_ids=“24″ display_type=“photocrati-nextgen_basic_thumbnails“ override_thumbnail_settings=“0″ thumbnail_width=“100″ thumbnail_height=“75″ thumbnail_crop=“1″ images_per_page=“0″ number_of_columns=“4″ ajax_pagination=“0″ show_all_in_lightbox=“0″ use_imagebrowser_effect=“0″ show_slideshow_link=“0″ slideshow_link_text=“[Prezentace]“ template=“/var/www/clients/client1/web1/web/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/ngglegacy/view/gallery.php“ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″]
