Vyškovský Altbier

Pivní styl: Altbier

Pivovar: Vyškov

Město: Vyškov

Obsah alk.: 5,5 % Obj.

Hořkost: EBU

EPM: 12,5 – 12,6 plato

Barva: EBC

Sládek: Dušan Táborský

Autor receptu: Konzultace: Weyermann

Složení: Voda, slady: ječné – český, karamelový a barvící, chmely Hallertauer Tradition a Premiant a kvasnice Fermenis svrchního kvašení.

Pozn: Alt uvařený ve spolupráci s časopisem Pivo, Bier & Ale, který zrál tři měsíce při teplotě 2°C. První Alt uvařený v průmyslovém pivovaru u nás.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *