Pivní styl: Ale – svrchně kvašený speciál
Pivovar: Hostivar
Město: Praha – Horní Měcholupy
Obsah alk.: 6,3 % Obj.
Hořkost 60 EBU
EPM: 15,0 plato
Barva: jantarová EBC
Sládek: Jan Tržil a František Poláček
Autor receptu: Jan Tržil
Složení: Voda, slady: Pale Ale Malt, Carared, mnichvský I. a plzeňský, chmely: žatecký poloraný červeňák, Simcoe, Citra a Amarillo, svrchní kvasnice US 05.ci inflatables
Pozn: H-Ale získalo 2. místo ve svrchně kvašených pivech od Sdružení přátel piva za rok 2013. Je vyráběno ze čtyř druhů sladů a čtyř druhů chmele a přes svoji sílu se dobře pije…
